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2018年一季度食品加工季度报告:一季度行业规模减弱,细分市场产品产量普遍上涨

报告摘要

2018年一季度,食品制造行业表现走弱,共实现收入4979.50亿元,同比上涨9.30%,实现利润总额399.10亿元,同比上涨8.98%。从2018年和2017年各月来看,食品制造行业表现稳定,收入增速和利润总额增速均较为稳定。

2018年一季度,成品糖累计产量为886.90万吨,同比上涨了15.40%,从2015年2月份后,成品糖产量一直在下降,且降幅逐步收窄,并且从今年2月份开始小幅上涨,并且一季度产量较去年同期小幅上涨;2018年一季度,食用植物油产量为1308.5万吨,同比下降8.70%;乳制品产量为620.80万吨,同比下降6.40%。