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2019年5月餐饮月度报告:2019年1-4月全国餐饮收入同比增长8.5%

报告摘要

2019年1-4月全国餐饮收入同比增长8.5%

国家统计局最新公布数据显示,2019年4月,全国餐饮收入3281亿元,同比增长8.5%;限额以上单位餐饮收入691亿元,同比增长4.8%。2019年1-4月,全国餐饮收入13925亿元,同比增长9.3%;限额以上单位餐饮收入2921亿元,同比增长7.1%。

中餐出海示范工程在京启动

日前,由世界中餐业联合会、美国中华餐饮联合总会共同发起的“中餐出海示范工程”在北京启动。世界中餐业联合会监事会主席武力、美国中华餐饮联合总会会长王志斌共同为首批入选“中餐出海示范工程”的餐饮企业抹茶屯餐饮管理(北京)有限公司,颁发了奖牌与证书。

全国轻食门店数量激增

2018年,全国轻食类消费订单量同比增长75%,轻食类门店的数量也从2017年的600多家,迅速增长到目前的3500多家,其中2018年轻食门店增长率激增,达到419%。而在轻食的消费群体中,女性占比达到70%。