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2019年8月餐饮月度报告:2019年1-7月全国餐饮收入同比增长9.4%

报告摘要

2019年1-7月全国餐饮收入同比增长9.4%

国家统计局最新公布数据显示,2019年7月,全国餐饮收入3658亿元,同比增长9.4%;限额以上单位餐饮收入777亿元,同比增长7.3%。2019年1-7月,全国餐饮收入24937亿元,同比增长9.4%;限额以上单位餐饮收入5238亿元,同比增长7.2%。

“轻食”餐饮成新宠

随着健康饮食意识增强,“轻食”成了餐饮新宠。去年,美团外卖“轻食”消费额同比增长159%。随着消费升级以及人们健康饮食意识的增强,低热量、低脂肪、高纤维“轻食”消费越来越受到公众欢迎和青睐。

老字号餐饮回归“加速”

近两年,在消费升级大趋势的带动下,市场的消费需求呈多元化发展迹象。这给了不少老字号餐饮品牌焕发新春的机遇,不少消失已久的老字号餐饮品牌重回视野。