只有经历过失去的恐吓与历程，才知道拥有的弥足珍贵。这是疫情期间，社会中主要流行的观点之一。而以此作为基本点，引发了诸多对于消费复苏的预判和遐想，在消费升级不停步的趋势下，健康，更将成为消费关键词。

健康是未来白酒至关重要消费因素的论断。健康，已经成为行业疫后消费的共识。

中国白酒行业竞争格局全新升级，已经进入以“品质+品牌+文化+健康”为特点的营销新时代。

健康是人类永恒的追求。没有全民健康，就没有全面小康。一个人的健康，关系一个家庭的命运;13亿人的健康，决定一个国家和民族的前途。

上味酒业推出的上味酱香酒，最符合当前的理性饮酒、少喝酒、喝好酒的健康饮酒理念。

具有健康属性的白酒，其特性和差异化优势将得到进一步彰显。

白酒产品的健康之根在哪里?一是产品健康，即饮健康酒。“酒为百药之长”，这是古人对酒在医药领域应用的高度评价，也是白酒得以延绵流传数千年的基因。二是健康饮酒，白酒是精神化的物质产品，文化是白酒之魂，白酒的文化本质应该是塑造品味生活，丰富精神境界。

上味酱香型白酒的酿造工艺特殊，与其它酱香型白酒大不相同。在原来酱香酒生产工艺的“12987”技艺基础上，遵循“235768”品质体系标准，将有生命的中国白酒酿造方式，经过七道封测和六项认证的酱香标准酒，实现对消费者生命的滋养、优化和进化，较直观的体现，就是喝酒的舒适感，不口干，不上头，肝脏无负担，改善微循环等等，让上味酱香标准酒基于结构、基于形态、基于属性化改变的自然酿造法酿制。

上味酱酒酸度高：是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。

上味酱酒蕴含丰富的酚类化合物，是其它名优白酒的3-4倍，在预防心血管疾病方面与干红葡萄酒有异曲同工之妙。

上味酱酒含有超氧化物歧化酶SOD和能诱导肝脏产生金属硫蛋白的物质。对清理体内多余的自由基，抗疲劳、抗病毒、抗衰老、保护肝脏细胞都有意想不到效果。

上味酱酒天然发酵及恰到好处的酒精浓度：因为酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固，加上酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，对身体的刺激小。同时，酱香酒在酿造过程中自然产生的大量的风味物质，至今为止尚未找到主体香味物质来源，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能，绝对的佳品天成。

"健康型白酒"所谓的"健康"并不是一句空话，这意味着消费者饮用"健康白酒"的结果须是健康的，绝不是祭起几句"健康饮酒"的口号就可以以"健康白酒"自居的!

目前市场上普遍认为，健康型白酒应该就是保健酒或者药酒，以传统白酒为基础酒，将具有保健效果的成分添加与白酒浸泡融合，从而充分发挥添加成分的药用价值或者保健价值的。

这个绝不是对健康型白酒的正确认知!那么究竟什么才是健康型白酒呢?

中国白酒大师李小兵认为，健康白酒首先要与当代科学技术进步相结合，不能故步自封;其次，健康白酒的发展离不开行业研究与市场调研;再有，健康饮酒是一种生活方式，少喝酒、喝好酒;最后，白酒生产企业要将品质放在首位，生产品质过硬、让消费者放心的产品，只有这样才能真正地赢得消费者喜爱，赢得市场，为中国白酒科学化、健康化发展迎来新机遇。