报告摘要

2021年2月居民消费价格同比下降0.2%

2021年2月份，全国居民消费价格同比下降0.2%。其中，城市下降0.2%，农村下降0.1%；食品价格下降0.2%，非食品价格下降0.2%；消费品价格下降0.3%，服务价格下降0.1%。1—2月平均，全国居民消费价格比去年同期下降0.3%。

玻尿酸食品迎来“国产”时代

1月7日，国家卫生健康委发布公告，批准由华熙生物申报的透明质酸钠（即玻尿酸，HA）作为新食品原料，允许加入普通食品。这标志着我国透明质酸终端食品市场进一步放开，中国透明质酸行业迎来新的发展里程碑。

2021年版-保健食品备案可用辅料及其使用规定、保健食品备案产品剂型及技术要求

2月20日，市场监管总局发布了《保健食品备案可用辅料及其使用规定（2021年版）》和《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》，其中最重要的是将粉剂、凝胶糖果纳入保健食品备案剂型，自2021年6月1日起施行。