报告摘要

2021年1-7月全国餐饮收入同比增长42.3%

国家统计局发布数据显示，2021年7月，全国餐饮收入3751亿元，同比增长14.3%；限额以上单位餐饮收入896亿元，同比增长20.7%。2021年1-7月，全国餐饮收入25463亿元，同比增长42.3%；限额以上单位餐饮收入5842亿元，同比增长49.5%。7月，全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别较2020年同期上涨25.3个、28.9个百分点，较2019年同期上涨4.9个、13.4个百分点。1-7月，全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别比2020年同期上升71.9个、76.5个百分点，较2019年同期上涨32.9个、42.3个百分点，品牌餐饮带动恢复能力依然强劲；餐饮收入占社会消费品零售总额比重为10.3%，增幅高于社零21.6个百分点。

2021年7月份居民消费价格同比上涨1.0%，环比上涨0.3%

2021年7月份，全国居民消费价格同比上涨1.0%。其中，城市上涨1.2%，农村上涨0.4%；食品价格下降3.7%，非食品价格上涨2.1%；消费品价格上涨0.6%，服务价格上涨1.6%。1-7月平均，全国居民消费价格比去年同期上涨0.6%。7月份，全国居民消费价格环比上涨0.3%。其中，城市上涨0.3%，农村上涨0.2%；食品价格下降0.4%，非食品价格上涨0.5%；消费品价格上涨0.1%，服务价格上涨0.6%。

国家发展改革委、住房城乡建设部联合印发《关于推进非居民厨余垃圾处理计量收费的指导意见》

7月7日，国家发展改革委、住房城乡建设部联合印发《关于推进非居民厨余垃圾处理计量收费的指导意见》，指导地方推进非居民厨余垃圾处理计量收费工作。明确对党政机关、事业单位等公共机构和宾馆、饭店等相关企业在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的厨余垃圾（即非居民厨余垃圾），按照“产生者付费”原则，建立健全计量收费机制。