报告摘要
1-10月,食品行业亏损额增加
截止2021年10月,我国食品行业规模以上企业数量达到8413家。其中,亏损企业数量1756家,亏损面21.57%,亏损面环比降低0.7个百分点。此外,1-10月食品行业亏损总额135.1亿元,累计增长42.2%。
白酒头部企业竞争白热化
年关将至,多款白酒明年零售价有所增长。不仅白酒的需求在不断提高,关于白酒涨价的消息也不绝于耳。据不完全统计,泸州老窖、舍得酒业、水井坊等多家酒企均发布提价通知,涨幅在40-70元/瓶不等。与第一梯队的白酒企业相比,处在第二梯队的白酒企业品牌增值能力相对较弱,缺少对成本波动的吸收能力,提价势在必行。
速冻食品市场规模2024年将达1986亿元
整体来说,目前速冻食品行业呈现良好发展态势,但也存在一定的发展隐患,对于企业来说,如何抓紧行业的红利期快速发展,扬长避短至关重要。近年来自热锅系列产品发展十分迅速,市场规模即将突破百亿元。相较于速冻食品而言,自热米饭、自热火锅食用更为便捷,未来会成为挤占速冻食品市场份额的一大有力的竞争对手。
自2011年起,我国速冻食品市场规模不断扩大,至2020年,市场规模已达1393亿元,预计2024年市场规模将达1986亿元。