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行业周评

摘要:一直以来，针对动物奶，国外都有关于安全性(抗生素)、营养性(胆固醇和脂肪)和人道性(虐待动物)等方面的讨论，近年来，随着食品科技的创新，动保主义者、素食主义者以及乳糖不耐受人群的需求被不断放大，欧美的...

摘要:为数字化展示上海市绿色食品认证地块分布情况,上海市农产品质量安全中心联合华东师范大学地理科学学院，于近日在华东师范大学举办了上海市绿色食品认证企业地块上图培训会。全市9个涉农区113个镇和光明集团、上...

摘要:经过多轮治理和政策引导，曾遭遇信任危机的国产婴幼儿配方乳粉正迈向全面振兴。6月3日，国家发改委、工信部等七部门联合下发《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》(以下简称《行动方案》)。《行动方案》指出，大力...

摘要:日前，农业农村部副部长于康震在2019奶酪发展高峰论坛上说，目前我国奶酪年人均消费只有0.1公斤，我国奶酪发展市场广阔、潜力巨大，企业要抓住奶酪发展的关键机遇期，加快推动奶酪发展上台阶、提水平，为全面...

摘要:据悉，无论是对于生产方还是销售方，孕产妇营养补充产品都是一个值得挖掘的消费切口，既是前端教育的利器，也能成为寻求新增长的“试金石”。在多元化消费需求和奶粉品类效应凸显的推动下，与孕产妇有关的市场潜力快...

摘要:得益于中国经济的发展、国民生活水平的不断提高以及贸易便利化措施的不断完善，中国进口食品规模正在快速跃升。日前，艾瑞咨询发布的《食遍全球--中国进口食品消费白皮书(2019年)》显示，2009~2018...

摘要:原奶价进入上行周期，奶牛养殖企业将长期受益，利润弹性显现。市场数据显示，2019年原奶继续供不应求，奶价上涨动力仍强，随着下游消费进入中秋旺季，供需缺口将更为凸显。业内预计，2019年下半年原奶价有望...

摘要:5月15日，在五谷财经举办的2019年中国乳业高峰论坛暨“拒绝香精奶粉在行动”启动仪式上，中国优生科学协会小儿营养专业委员会常务副主任委员、婴幼儿保健专家蒋竞雄表示，随着国产奶粉企业不断加大对品质提升...

摘要:2018年，中国食品进出口1.25万亿元(人民币，下同)，同比增长4.9%。巴西、东盟和欧盟为前三大贸易伙伴。...

摘要:宁夏食品和生物发酵产业发展战略咨询研究项目近日在银川市正式启动。宁夏回族自治区科学技术厅厅长郭秉晨与中国工程院院士、江南大学校长陈坚共同签订了科技合作协议，项目实施将为该产业创新发展注入强劲动力。...

摘要:5月13日，从北京市发改委了解到，《北京市粮油市场供应和价格波动应急调控预案》(以下简称《预案》)正式印发实施，这是继生猪、蔬菜后，北京市又一个生活必需品领域的专项应急调控预案。...

摘要:数据显示，随着国内婴儿辅食技术水平的提高和企业产能的不断扩大，预计未来几年内，我国婴儿辅食行业产量仍将保持波动增长趋势，2018年我国婴幼儿辅食产量达到13.24万吨，同比增长15.1%，预计到202...

摘要:富硒农产品是指在富含硒的土壤环境中施用富硒肥料与饲料生产出的农产品或农作物，富硒农产品就是通过生物转化的方法，在动植物的自然生长过程中，把土壤或含硒肥料和富硒饲料中的硒吸收利用到动、植物体内，并转化成...

摘要:按照《饮料通则》(GB/T 10789—2015) 标准，能量饮料是“特殊用途饮料”的一个分支品类，特殊用途饮料的另外3个分支品类分别是运动饮料、营养素饮料、电解质饮料。近些年，能量饮料的市场竞争愈演...

摘要:4月18—19日，国家市场监管总局在浙江召开食品小作坊监管工作现场会，会议要求各级市场监管部门要对食品小作坊实行100%登记、动态管理，推动小作坊由“小散低、脏乱差”向“小而精、名特优”转变。国家市场...

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