报告摘要

2013年，全国规模以上食品工业企业增加值同比增长9.1%（比全国工业低0.6个百分点），增速回落2.9个百分点，月度增加值增幅在8%-11%之间波动。

2013年，国家加强了食品监管机构整合，合并成立了国家食品药品监管总局；并且由国家食品药品监管总局牵头组织了《食品安全法》的修订工作，以更有效的对食品工业的生产、安全以及价格等各方面进行管理，促进行业健康发展。

综合来看整个2013年，食品饮料板块市场表现一般，指数涨幅走势基本与大盘走势相似，年末板块指数跌幅略好于沪深300。

目录

1. 产业链及行业风险分析

   1.1产业链分析

   1.2行业风险分析

2. 国内经济虽面临下行压力，但2013年食品工业产销增长稳定

   2.1食品工业产销平稳增长

   2.2食品进出口继续增长

   2.3调味品成为食品工业中的发展突出行业

   2.4国内方便面产业增速呈现下滑趋势

   2.5 2013年乳制品行业走出低谷，向好发展

3. 政策分析：整合食品管理机构，加强和完善行业监管力度

   3.1 国务院组建国家食品药品监督管理总局，对食品药品实行统一管理

   3.2国家加大政策支持力度，全面监管奶粉加工业

   3.3食品安全全流程追溯体系建设正在全国推广

4. 市场表现分析

   4.1板块走势

   4.2细分板块走势

   4.3板块投资策略

   4.4上市公司表现

5. 重点企业分析

   5.1伊利

   5.2光明乳业

   5.3双汇集团

   5.4海天

6. 行业展望