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2018年2月餐饮月度报告:市场稳定发展,旅游餐饮成消费主流

报告摘要

据商务部监测,除夕至正月初六(2月15日至21日),全国零售和餐饮企业实现销售额约9260亿元,比去年春节黄金周增长10.2%。

节日期间,一座难求、排队等位成为常态。与此同时,网购年货、网上订餐、外送服务、移动支付、定制出游等新业态、新模式备受青睐,品质化、个性化、定制化消费成为2018年餐饮市场新时尚。