报告摘要

2018年四季度，食品制造行业表现走强，共实现收入4613.60亿元，同比下滑16.22%，实现利润总额466.40亿元，同比下滑7.79%。从2018年和2017年各月来看，食品制造行业表现稳定，收入增速和利润总额增速均较为稳定。

2018年四季度，从食品加工主要产品的产量来看，成品糖、食用植物油和乳制品产量均较去年同期上涨。2018年四季度，成品糖累计产量为526.00万吨，同比上涨了7.22%。

2018年四季度，奶粉进口小幅上涨。分月份来看，2018年各月的奶粉进口量和进口额整体高于2017年同期，尤其是1月份的进口量和进口额比其他月份增长更为明显。2018年四季度，奶粉累计进口270276.00吨，同比增加27.23%；进口金额为18.76亿美元，同比上涨了16.71%。