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中国啤酒制造行业分析报告

行业编号:1513

报告摘要

行业销售收入整体呈现先抑后扬,缓慢增长态势

2015-2019年,中国啤酒制造行业销售收入整体呈现先抑后扬,缓慢增长态势,销售收入从1,860.9亿元增长到1,919.4亿元,年均复合增长率为0.3%。

2015-2016年,啤酒市场整体持续低迷,中国啤酒制造行业销售收入分别为1,860.9和1,842.3亿元,同比分别下降1.5%和1.0%。

2017-2018年,啤酒消费市场仍面临较大压力,但是受益于各大啤酒厂商纷纷提价,行业销售收入低速上涨,销售收入分别为1,863.5和1,881.8亿元,同比分别增长1.2%和1.0%。

2019年,随着啤酒企业产品结构的不断优化,啤酒中高端产品市场份额不断提升,经济形势向好,中国啤酒制造行业销售收入将呈现持续低速稳定增长,约为1,919.4亿元,同比增长2.0%。

啤酒进出口均呈现增长

2015年-2019年,中国啤酒出口整体呈现低速增长,但是出口量增速远远低于国内销量,出口额由18,324.3万美元增长至27,034.8万美元,年复合增长率为8.8%。中国啤酒进口额从57,513.7万美元增长到106,660.8万美元,年均复合增长率达21.5%。

啤酒产业向高端化、个性化延伸

在消费变革的时代,消费需求更加多元化、细分化、个性化,对高品质的追求前所未有的趋向一致。“创新求变的新常态环境下,面对消费群体多元化需求的分散与聚合,品牌从大主流向高档化、个性化转变。特别是中国目前高端啤酒市场,以百威、嘉士伯等欧美强势品牌为代表,中国啤酒高档产品生产规模小,产量很低,啤酒高端化、个性化是未来市场发展的趋势。

酒企对内整合对外兼并

目前,供给侧结构性改革已上升到国家战略层面,啤酒行业也顺势而为,在体制改革加速,产品不断高端化趋势的驱动下,啤酒企业对外兼并对内整合已成为在日趋激烈的竞争环境下,企业寻求生存和发展的有效途径。啤酒企业通过供给侧的自我收缩,提升产能利用率,集中优势,攻克优势市场,通过并购整合,汇聚品牌、渠道、业务等资源,弥补自身不足,提高自身竞争力。

互联网+在啤酒业的应用也将日益加强

伴随着移动互联网的发展和消费升级红利,啤酒产业正在逐渐复苏。更多啤酒商开始利用互联网大数据,为消费者带来更卓越的消费体验。依托于互联网、大数据,用全方位的创新营销模式,进一步扩大啤酒在线下零售小店的市场份额。在消费者升级,品牌竞争策略调整的背景和竞争格局下,布局中高端市场,优化产能,利用互联网拓展渠道显得尤为重要。

提高价格,稳固大众市场

2018年年初开始,不少国内龙头企业开始提价,包括华润雪花、青岛、燕京等多家国内知名酒企纷纷对旗下啤酒产品进行调价。这种集体涨价的目的依然是为了争取大众市场,通过提价,推动产品价格带上移,促进啤酒商能够更快的导入中高端产品,是未来啤酒商努力的方向。

报告内容介绍

华通行业研究报告库提供覆盖医药卫生、IT通讯、金融保险、食品饮料、汽车、家电、建材、化工、交通等40多个领域的跟踪监测报告、专题分析报告以及100多个细分行业的分析报告。

华通细分行业分析报告通过对行业特征、市场特征、竞争格局、经营环境、重点企业的全面分析研究,展示行业成长能力并科学预测行业前景。

报告通过连续6年的关键经济指标分析行业特征,做出科学的行业发展预测,帮助您发现更具成长潜力的行业,挖掘行业营销线索,拓展企业市场,制定有效的行业营销策略和投资策略。

报告重点分析近2年的行业发展趋势,增强了时效性。报告以丰富的统计指标和图表,提升了可读性。具体指标包括:行业销售收入、工业总产值、工业增加值、利润总额、资产总额、出口额、进口额、企业数量、职工人数、工资总额。产品细分市场、地区市场、终端市场等也配有直观图表。

行业定义

明晰行业研究范围以及主要产品(或服务)种类;展示整个产业链结构及竞争性行业。

具体包括:

  • 行业定义
  • 主要产品
  • 产业链
  • 竞争行业

行业成长

展示行业发展状况、生命周期以及行业波动性。

具体包括:

  • 行业发展:讨论行业销售收入、进出口概况、盈利能力、行业核心特征等;
  • 生命周期:明确行业所处的生命周期阶段,分析变化趋势并解释原因;
  • 行业波动性:了解行业波动情况和造成行业波动的主要原因。

市场特征

反映市场规模、生产规模、产品价格、细分市场、地区市场、终端市场和销售渠道特点等。

具体包括:

  • 市场概述:分析销售规模、生产规模、产品结构、产品价格、渠道特点等;
  • 产品细分市场: 对行业内产品进行归类细分,并对每个类别的规模、变化趋势进行分析解释;
  • 地区市场:总结行业内的产业集群,并分析每个集群的规模、优势、所含重点企业等;
  • 终端市场:对终端消费者及分销终端进行细分,对每个类别的规模、变化趋势进行分析解释。

对外贸易

描述该行业在全球的表现、进出口状况等。

具体包括:

  • 全球市场环境:该行业在全球的表现,产品产销、价格变动等;
  • 出口:描述行业内产品的出口额变化趋势、主要出口目的地区、出口产品细分;
  • 进口:描述行业内产品的进口额变化趋势、主要进口(源)地区、进口产品细分。

市场竞争

全面描述分析行业内竞争态势,给出平均成本结构参考值,并分析潜在进入者面临的各种壁垒。

具体包括:

  • 竞争维度:分析内部竞争维度、外部竞争因素及企业成功运营的因素;
  • 竞争格局:描述分析该行业内不同规模企业间竞争、不同性质企业间竞争、不同品牌间竞争、企业间并购重组态势等;
  • 行业集中度:指行业中主要企业在行业市场上的地位高低和对行业支配能力的强弱;
  • 成本结构:描述行业中的企业平均运营成本项目占全行业销售收入的百分比;
  • 进入壁垒:描述进入本行业的政策壁垒、必要资本量壁垒、技术壁垒、规模经济壁垒等阻碍因素。

重点企业

经营环境

从政策法规、行业扶持和技术/体系三个方面分析行业内企业的经营环境。

具体包括:

  • 政策法规:目标行业的主管部门,作用于目标行业的主要法律法规及其影响;
  • 行业扶持:关税保护、出口退税、对外资限制、政府产业政策、地方政府优惠政策等;
  • 技术体系:行业内运用的最新技术和管理体系。

市场预测

分析影响行业发展的主要因素,预测行业未来五年的发展趋势,为用户制定市场战略、预估行业风险提供有益参考。

具体包括:

  • 关键影响因素
  • 市场发展预测

数据汇总

具体包括:

  • 行业核心数据(2014-2019)
  • 行业信息源

指标解释