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2020年6月餐饮月度报告:2020年5月餐饮市场降幅持续收窄

报告摘要

2020年5月餐饮市场降幅持续收窄

国家统计局6月15日发布数据显示,2020年1-5月全国餐饮收入11346亿元,同比下降36.5%;限额以上单位餐饮收入2434亿元,同比下降33.9%。其中,5月份,全国餐饮收入3013亿元,同比下降18.9%;限额以上单位餐饮收入645亿元,同比下跌15.4%。

上海餐饮服务业数字化程度领跑全国,夜间消费力恢复

6月15日,阿里本地生活联合上海连锁经营协会新餐饮委员会共同发布《上海市餐饮服务数字化发展环境分析报告》(以下简称《报告》),《报告》显示,上海餐饮服务业数字化程度领跑全国,此外,上海6月夜间消费力已经恢复到去年同期水平,环比5月增长超过10%。夜间消费力的恢复也显示上海人的生活已渐渐恢复了“烟火气”。

外卖业务成为餐饮企业利润增长新引擎

5月29日,中国贸促会研究院发布《外卖业务对餐饮业高质量发展的作用研究》,《报告》指出,外卖已经成为促进餐饮业总营收和总利润增长的重要因素,在餐饮业总营收与总利润的增量中,分别有75%和65%是由外卖拉动的。