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2020年食品加工年度报告:2019年食品制造业营业收入同比增长4.2%

报告摘要

2019年食品制造业营业收入同比增长4.2%

2019年,食品制造行业表现走强,共实现收入19074.1亿元,同比增长4.2%,实现利润总额1670.4亿元,同比增长9.14%。

2019年我国食品安全状况总体稳中向好

2019年,我国食品监督抽检的总体合格率为97.6%,与上年持平,较2014年上升2.9个百分点;监督抽检的总体不合格率为2.4%。抽检结果显示,我国食品安全状况总体保持稳中向好态势,2019年抽检总体合格率超97%。

2019年宠物行业融资总额超过22.37亿元

统计数据显示,2019年,中国宠物行业共发生投融资案例26件,公开了明确数据的融资总额超过22.37亿元。食品生产领域与零售端的投融资金额排名前两位。

目录

一、 摘要

二、 行业定义及产业链

(一) 行业定义

(二) 产业链

三、 行业运行分析

(一)行业整体概况

1.2019年食品制造业营业收入同比增长4.2%

2.我国奶业供给能力和产品质量稳步提升

3.2019年我国食品安全状况总体稳中向好

(二) 行业竞争动态

1.2019年休闲零食业线上中速增长延续,集中度持续提升

2.鲜奶市场行业竞争加剧

3.能量饮料市场进入新竞争时代

(三) 行业投资情况

1.未来10年亚洲农业食品领域有8000亿美元投资机会

2.乳制品市场重组提速

(四) 行业技术变化情况

1.新型冷杀菌保鲜包装技术发布

2.南农造出我国第一块人造肉

(五) 行业发展预测

1.2024年速冻食品行业市场将突破1600亿元

2.常温乳酸菌饮品市场2020年有望达160.6亿元

3.2025年中国益生元行业总产值将达39亿

四、细分行业分析

(一)2019年成品糖、食用植物油和乳制品产量同比上涨

(二)2019年奶粉进口量增速达到20.8%

(二)2019年食糖出口量同比下滑5.2%

五、行业政策聚焦

1.10部门联合印发《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》

2.《关于深化改革加强食品安全工作的意见》印发

3.《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》印发

4.《关于规范使用食品添加剂的指导意见》印发

5.《关于食品中“塑化剂”污染风险防控的指导意见》发布

六、重点企业动态

(一)光明乳业

(二)龙大肉食

(三)伊利集团

(四)海天味业

(五)双汇发展