根据广西壮族自治区柳州市政府“实业兴市，开放强柳”战略部署，为更好地促进柳州螺蛳粉这一地方特色产业发展，近日，柳州市发展和改革委员会和柳州市产品质量检验检测研究中心组成联合调研组，对螺蛳粉全产业链企业开展调研指导。

近年来，柳州着力打造螺蛳粉文化、关注标杆项目、聚焦品牌建设和保护，推进螺蛳粉产业高质量发展。市委、市政府牵头部署开展多部门联动，充分发挥各自职能作用，通过政策帮扶、技术服务等组成合力，为螺蛳粉全产业质量安全和产品质量提升提供全方位服务，确保螺蛳粉地方特色产业做大做强。联合调研组来到工业园中的广西螺霸王食品有限公司、广西中柳食品科技有限公司和柳州市螺状元食品有限公司等企业走访调研。一是就企业产品出口事宜，探索外销渠道方式方法，扩大产品销售市场;二是探讨产品质量提升，产品多元化思路，通过标准引领指导质量提升，指导企业建立完善质量管理体系，提升质量管理水平;三是宣贯农业农村部涉农产品加工(粮食及其制品)质量安全退税政策，为企业争取产品退税，减轻企业负担等。

柳州市发展和改革委员会充分利用国家政策精准帮扶企业，尤其就农业农村部涉农产品加工(粮食及其制品)质量安全退税政策、延续西部大开发企业所得税政策和西部地区鼓励类产业目录有关企业所得税问题等相关文件精神向企业进行宣贯，帮助企业用足用好出口退税政策，为企业争取产品退税，切实减轻企业办税负担。

柳州市质检中心则紧紧抓住传统支柱产业和优势特色产业及企业转型升级、提质增效需求这一主线，依托便捷、高效、优质的柳州螺蛳粉产业质量服务“一站式”平台，突出“整合、集成、优化”思想和“质量底线与安全红线”意识;针对柳州螺蛳粉产业化中存在的技术、工艺、装备、产品创新、质量控制等开展研究，与广西科技大学合作挂牌成立“广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心”，立项了自治区科技厅科研课题《广西特色食品技术创新平台建设提升》，与华中农大联合申报立项《螺蛳粉配料加工过程中危害因子识别与防控技术研究与示范》，申报柳州螺蛳粉全产业链食品安全预警分析体系和质量提升项目，以产学研协同创新为路径，促进螺蛳粉全产业链各类标准的建立完善，推进研究成果落地，强化检验能力建设，保障螺蛳粉产业质量安全，促进螺蛳粉产品质量再提升，让“柳州螺蛳粉”成为最闪亮的城市名片。