报告摘要

2020年7月餐饮市场经济继续稳定恢复

国家统计局8月14日发布数据显示，2020年1-7月全国餐饮收入17891亿元，同比下降29.6%，降幅持续收窄，较1-6月收窄3.2个百分点；限额以上单位餐饮收入3831亿元，同比下降27%，降幅较1-6月收窄3.2个百分点。其中，7月份，全国餐饮收入3282亿元，同比下降11%；限额以上单位餐饮收入721亿元，同比下降8.2%。

重申“餐饮浪费”，全社会积极开展“光盘行动”

8月11日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。’尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”总书记强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。报道当日，各地方组织纷纷发出“光盘行动”倡议。

7月全国小店消费，奶茶最受欢迎

2020年8月，美团发布7月小店经济复苏大数据。7月全国小店消费复苏率超90%，新增小店达到9万余家。沙拉、奶茶的消费额增速超10%，展现出鲜明的夏日特色。