报告摘要

2025年一季度食品加工业生产保持平稳，利润总额快速增长

食品工业生产保持平稳。1-3月，规模以上食品加工业实现工业增加值同比增长7.2%，增速比1-2月回落1.1个百分点，较全部工业和制造业分别低0.5和0.7个百分点。

利润总额实现较快增长。1-3月，全国26448家规模以上食品加工业企业实现利润总额292.1亿元，同比增长40.3%，增速较1-2月提升2.5个百分点。

2025年一季度全国成品糖产量增长

国家统计局数据显示，2025年1-3月全国累计成品糖产量为807.5万吨，同比上年同期增长3.1%。其中3月份我国成品糖产量为186.2万吨，同比减少20.7%。

国内食用油企业拓宽产业链应对市场需求下滑

进入2025年，全球贸易争端升级，经济衰退预期增强，植物油乃至整个大宗商品市场都面临需求下滑的压力。2025年一季度，油脂行业整体营收下降，主要受油脂业务销售量同比减少拖累。目前国内主要油厂开始拓宽产业链，布局下游包装油市场，食用油行业竞争激烈，企业通过增加高端产品附加值和成本控制来实现利润增长。

代糖新星阿洛酮糖前景广阔

3月21日，国家卫生健康委发布4种新食品原料征求意见，其中包括D-阿洛酮糖。D-阿洛酮糖作为一种新型低热量代糖，已在美国、澳大利亚、新西兰等国家和地区用于食品产业。根据GlobalMarketInsight机构统计，2024年，全球D-阿洛酮糖市场规模为1.47亿美元，预计2025-2034年，年复合增长率将达14%。而此次我国对D-阿洛酮糖征求意见，也代表着该原料在国内市场的应用将很快可以实现。